Le rayon Traiteur Libre-Service
Les plats cuisinés Traiteur libre-service
La gamme de plats cuisinés que nous vous présentons n'est pas exhaustive.
Il s'agit simplement de vous donner une idée de notre savoir-faire : ce sont de vrais cuisiniers qui élaborent ces recettes avant de nous aider à mettre en place une production à échelle industrielle.
Rien d'étonnant à ce qu'ils s'attachent au moindre détail, pour que vous retrouviez dans votre assiette le met qu'ils ont souhaité pour vous.
Ci-dessous quelques exemples selon des segments de gamme que nous avons définis :
SAVEURS REGIONALES
- Langue de Boeuf sauce Piquante et sa Purée de Céleri 290g
- Cuisse de Canard sauce au Poivre et son Ecrasé de Pome de Terre à la Crème 310g
- Blanquette de Veau à la Crème et son Riz Pilaf 320g
- Boeuf Bourguignon et ses Carottes Vichy 340g
- Colombo de Porc et son Riz Basmati 330g
SAVEURS DU MONDE
- Brandade de Morue à l'Huile d'Olive 300g
- Paella Valenciana 330g
- Couscous à la Marocaine 370g
Les Légumes Cuisinés
Les légumes cuisinés sont une véritable révolution. : fini la préparation fastidieuse d'un accompagnement pour vos viandes et poissons. Dans une barquette sécable, retrouvez deux belles portions de légumes cuisinés, mitonnés, préparés avec délicatesse, de façon à ce que vous sachiez pourquoi vous nous avez laissé faire.
Il ne s'agit pas de bêtes poêlées, comme on en retrouve au rayon surgelé, mais bien de recettes cuisinées à part entière :
- Ecrasé de Pomme de Terre à l'Huile d'Olive
- Ratatouille aux Herbes de Provence
- Tajine de Légumes aux Epices Douces
- Flan de Courgettes à la Fleur de Thym
Fabrication sur demande
Contactez-nous !
Encore un exemple de notre savoir-faire avec ce Choux Farci aux Légumes et son Riz BASMATI, fabriqué sur demande : un plat végétarien qui en surprendra plus d'un. Un véritable repas complet, peu calorique et équilibré.
N'hésitez pas à nous questionner sur nos faisabilités. Nous sommes à votre disposition.
Indiquez-nous vos souhaits de la manière la plus détaillée possible.
Tajine de Légumes
aux Epices Douces
Capables de magnifier un simple Ecrasé de Pomme de Terre, nous savons également vous inviter au dépaysement et vous permettre de retrouver, à votre table, des saveurs orientales.
C'est ici un véritable Tajine de Légumes dont vous ne vous lasserez pas.